Gebroeders Simonis

Contact Info:

• www.simonisvis.nl
• info@simonsvis.nl

Wat wij doen

Sinds jaar en dag is vishandel Simonis een begrip in Den Haag en wijde omgeving. Generaties van onze familie voorzagen (en voorzien nog steeds) de visliefhebber van zeebanket. Dagelijks worden de viswinkels van Simonis voorzien van verse vis. Deze worden door een team van inkopers over heel de wereld ingekocht. Dit team bestaat uit Dennis Simonis en Hans Keus. Dagelijks staan de inkopers in verbinding met alle visveilingen van Nederland en Europa. Sinds een jaar wordt er ook gebruik gemaakt van het PEFA veilsysteem. De inkoper kan dan via de PC de veilingen live volgen en ook zijn inkopen zelf afdrukken. Dit houdt in dat de vis zonder tussenpersoon direct afgeleverd wordt aan de viswinkels van Simonis.Vlugger en verser kan bijna niet. Kabeljauw,Heilbot, Zeeduivel, Tongschar, Schelvis, bijvoorbeeld worden zelf afgedrukt in Thyboron in Denemarken en zijn de volgende dag in Scheveningen.Deze vis is van uitmuntende kwaliteit. Kabeljauw Andere soorten worden iedere dag aangekocht op de veiling van Scheveningen die aan de overkant van de vestiging in Scheveningen is. Dichterbij kan niet. Ook op alle andere veilingen van Nederland worden inkopen gedaan. Voor de rest van de inkopen over heel de wereld wordt gebruik gemaakt van tussenpersonen en contacten die de Firma Simonis door de jaren heen heeft opgebouwd. Tientallen soorten vis zijn te koop bij Simonis en als u iets wenst dat wij op dat moment niet op voorraad hebben dan kan dat alsnog de volgende dag geleverd worden. U kunt Simonis vinden: - Aan de haven - In de stad - Op de markt - Op de boulevart - Aan de zee

Specialiteiten:

• Vishandel
• Zeewolf
• Sliptong
• Scholfilet
• Zalm
• Tonijnfilet
• Zwaardvisfilet
• Zeebaars
• Dorade
• Forel